Die Leseprobe ist richtig lang und man bekommt einen guten Überblick, was einen bei dem Buch erwarten wird. 1/5 des Buchs ist Text und keine Rezepte. Das finde ich ziemlich viel und bräuchte sicher nicht so viele zusätzliche Infos zum allgemeinen Kochen. Bei den Rezepten mag ich, dass häufig Mango enthalten ist, denn diese esse ich sehr gerne. Die Rezepte in der Leseprobe haben mich aber nicht alle überzeugt. Etwa die Hälfte würde ich sicher nie kochen, weil es nicht meinen Geschmack trifft.