Generell bin ich neugierig darauf auch Rezepte anderer Länder und Kulturen kennenzulernen, so dass ich gespannt war, was mich hinter dieser Leseprobe erwarten würde. Die Mischung aus informativen Texten und Rezepten gefällt mir generell gut, ich finde es aber schade, wie hier ein Schwerpunkt auf die Ermordung von tierischen Lebewesen gelegt wird. So gesehen kommt das Buch für mich nicht in Frage.