Ceviche scheint eine interessante Variation an Gerichten mit Fisch bereitzuhalten. Leider wird dem Leser der Leseprobe nur ein ganz einfaches offenbart. Um die Sache mit der Frische hinzubekommen, wäre es für den Binnenländer vielleicht hilfreich, für die Gerichte Alternative Fischarten genannt zu bekommen. Ein bisschen Bedenken habe ich auch wegen der Zutaten, die ich wieder nur für diese Gerichte kaufe.
Der Ansatz ohne Kochen zum Ziel zu kommen ist für mich interessant, das Inhaltsverzeichnis klingt vielversprechend, aber überzeugt bin ich noch nicht.
Der Ansatz ohne Kochen zum Ziel zu kommen ist für mich interessant, das Inhaltsverzeichnis klingt vielversprechend, aber überzeugt bin ich noch nicht.