Da ich schon Peru bereist habe, finde ich dieses Kochbuch extrem spannend. Bei den Fischgerichten wird man wohl (wenn man in einer ländlichen Gegend wohnt) Probleme mit dem Einkauf haben. Aber die Vegetarischen Gerichte klingen super lecker und als Abschluss ein Pisco Sour - da versetzt es einen gleich wieder in Urlaubsstimmung. Auf alle Fälle ein gelungenes "appetitliches" Kochbuch.