Koch- und Backbücher gehen immer - wenn sie gut sind! Die GU-Bücher mag ich eigentlich sehr, dieses hier gehört aber leider auch zu denen, die mich nicht überzeugen können.
Familienkochbuch, modern und erfrischend aufgemacht. So weit, so gut. Aber die Rezepte - erstens keine neuen Ideen; nichts, was man nicht schon kennt; nichts, wofür man noch ein Kochbuch bräuchte. Irgendwie ziemlich simpel und einfallslos.
Aber das noch größere Manko für mich: in allen Rezepten viel Fett, Kohlenhydrate und Zucker. Viel zu wenig Gemüse, viel zu wenig Vitamine. Gesund ist für mich anders. Und in einem Gemüsekochbuch sollten die Rezepte meiner Ansicht nach viel Gemüse beinhalten - eben so, dass auch Kinder es gerne essen. Ein gutes Familienkochbuch sollte dabei helfen, Kinder gesund zu ernähren, mit wenig Fett, Kohlenhydraten (zumal hier fast nur leere und schlechte Kohlenhydrate verwendet werden!) und Zucker, aber mit viel Gemüse und Vitaminen. Dieses Kochbuch ist für mich leider das Gegenteil davon.
Nichts für uns.
Familienkochbuch, modern und erfrischend aufgemacht. So weit, so gut. Aber die Rezepte - erstens keine neuen Ideen; nichts, was man nicht schon kennt; nichts, wofür man noch ein Kochbuch bräuchte. Irgendwie ziemlich simpel und einfallslos.
Aber das noch größere Manko für mich: in allen Rezepten viel Fett, Kohlenhydrate und Zucker. Viel zu wenig Gemüse, viel zu wenig Vitamine. Gesund ist für mich anders. Und in einem Gemüsekochbuch sollten die Rezepte meiner Ansicht nach viel Gemüse beinhalten - eben so, dass auch Kinder es gerne essen. Ein gutes Familienkochbuch sollte dabei helfen, Kinder gesund zu ernähren, mit wenig Fett, Kohlenhydraten (zumal hier fast nur leere und schlechte Kohlenhydrate verwendet werden!) und Zucker, aber mit viel Gemüse und Vitaminen. Dieses Kochbuch ist für mich leider das Gegenteil davon.
Nichts für uns.