Die Leseprobe zum Craft-Beer-Kochbuch vom Brandstätter-Verlag habe ich erst sehr spät angeschaut. Eigentlich bin ich kein Biertrinker und habe mir die Leseprobe eigentlich nur angeschaut, weil ich bisher nur sehr wenige Gerichte mit Bier kenne und dann doch etwas neugierig geworden bin. Ich finde das Buch sehr gut aufgemacht. Und auch die Rezepte gefallen mir sehr gut. So könnte auch ich mich mit Bier anfreunden. Auch die Berichte zum Bierbrauen finde ich sehr interessant. Ich denke, dass es sehr wichtig ist, dass das Wissen wie Dinge auch ohne große Fabriken hergestellt werden können, weitergegeben wird.