Auch dieses Buch ist sehr schön aufgemacht und bebildert, nur denke ich das es nicht jedermanns Sache ist diese Kochbuch.
Die Rezepte sind doch manche sehr extravgant und zu dem sicher nicht immer einfach das Bier dazu zu finden.
Ich habe z.B. noch nie was von Rotbier gehört, auch die Liste der Rezepte hört sich auch wenig alltagstauglich an.
Wer macht schon mal kurz Hirsch-Schnitzel mit Kartoffel Gremolata und Biersauce, ich ganz sicher nicht.
Also eher ein Buch für erfahrene, experimentierfreudige Köche die schon sehr gut Kochen können.
Von daher leider nur 3- 5 Sternen von mir.
Die Rezepte sind doch manche sehr extravgant und zu dem sicher nicht immer einfach das Bier dazu zu finden.
Ich habe z.B. noch nie was von Rotbier gehört, auch die Liste der Rezepte hört sich auch wenig alltagstauglich an.
Wer macht schon mal kurz Hirsch-Schnitzel mit Kartoffel Gremolata und Biersauce, ich ganz sicher nicht.
Also eher ein Buch für erfahrene, experimentierfreudige Köche die schon sehr gut Kochen können.
Von daher leider nur 3- 5 Sternen von mir.