Ein gutes Konzept meiner Meinung nach.... somit war ich gespannt auf die Leseprobe. Diese gefällt mir nun sehr gut, das Kochbuch ist interessant mit seinen abwechslungsreichen und schmackhaft klingenden Gerichten rund um den Gerstensaft. Wir haben hier ind er Stadt auch eine kleine Brauerei, ebenso im Umland einige, und des öfteren werden auch dort besondere Bierkontingente gebraut die bestimmt auch eine gute Zutat zu dem einen oder anderen Rezept ist. Eine gelungene Kochbuch-Leseprobe, auch mit persönlichern Informationen die mir gut gefallen und ein bißchen den Hintergrund der Rezepte erahnen lassen.