Kochen mit Bier und das in sehr vielseitigen Gerichten, das bringt uns dieses Kochbuch näher. Das Buch ist in die fünf Bereiche „Feine Vorspeisen & kleine Gerichte“, Fisch & Meeresfrüchte“, Fleisch & Rotisserie“, „Klassische Bierküche & Biersnacks“ und „Süsses & Desserts“ unterteilt. Das Inhaltsverzeichnis finde ich leider etwas unübersichtlich. Die Rezepte mit Beschreibung und Zutatenliste sind dagegen übersichtlich gestaltet und die Bilder zu den Rezepten sind sehr schön (...die Bier-Pizza mit Sauerkraut werde ich bestimmt testen). Die Einleitung und die Berichte zu den einzelnen Brauereien finde ich sehr interessant. Das Cover sowie auch die Seiten mit Bildcollagen im Buch finde ich schön gemacht. Ich bin neugierig auf die anderen Rezepte!