Der Titel "Craft Beer Kochbuch" verspricht schon, dass es sich in diesem Buch um ein außergewöhnliches Kochbuch handelt. So ist es auch! Kochbücher gibt es viele, dieses ist ein besonderes! Die Rezepte in der Inhaltsangabe sind sehr vielseitig - von der Vorspeise bis zur süßen Nachspeise, von einem kleinen Imbiss bis zur aufwändigen Hauptspeise, wird mit Bier gekocht! Die Rezepte sind sehr genau erklärt und leicht nachvollziehbar, die Fotos sind sehr appetitanregend. Zu den Rezepten gibt es jeweils auch verschiedene Biertipps.
Das ist es aber nicht alleine, was dieses Buch so besonders macht. Zwischen den einzelnen Kapiteln erfährt der Leser sehr viel Interessantes aus der Welt der Biere. Da werden besondere Brauereien und Bierbrauer rund um den Globus vorgestellt, da wird dem Leser Bier vorgestellt, von dem er noch nie gehört hat.
Das Buch ist "eine Liebeserklärung an die neue, geschmacksintensive Braukultur". Absolut empfehlenswert für Bierliebhaber, probierfreudige Köche und Köchinnen und alle, die mehr über die Welt der Brauereien wissen wollen.
Das ist es aber nicht alleine, was dieses Buch so besonders macht. Zwischen den einzelnen Kapiteln erfährt der Leser sehr viel Interessantes aus der Welt der Biere. Da werden besondere Brauereien und Bierbrauer rund um den Globus vorgestellt, da wird dem Leser Bier vorgestellt, von dem er noch nie gehört hat.
Das Buch ist "eine Liebeserklärung an die neue, geschmacksintensive Braukultur". Absolut empfehlenswert für Bierliebhaber, probierfreudige Köche und Köchinnen und alle, die mehr über die Welt der Brauereien wissen wollen.