Der erste Eindruck durch die Leseprobe ist vielversprechend! Bier und Essen passt einfach gut zusammen - und damit soll nicht nur gemeint sein, dass ein kühles Bier gut schmeckt, wenn man infreundlicher Runde um den Grill versammelt ist. Gerade wenn es draußen kälter wird sind herzhafte Gerichte gefragt. Rustikale Kost wird von einem kräftigen Bier gut getragen. Dieses Buch verspricht dem leser neben vielfältigen Inspirationen zu neuen Wegen der Biernutzung in der Küche auch interessantes Wissen über die Materie Bier zu vermitteln, also weit über eine übliche Rezeptsammlung hinauszugehen. Die Aufmachung des Buchs ist interessant und abwechslungsreich. Sicher stellt das Buch eine Bereicherung dar!