Hervorragend! Das klingt nach einem gelungenen Kochbuch. Nicht nur, dass Gerichte zum Bier vorgeschlagen werden, auch die Geschichten um die Biere herum bzw. Ihre Brauer finden Erwähnung. Vielleicht würde sich für mich nach der Lektüre dieses Buches endlich mal die Frage klären, wo genau der Unterschied zwischen einem Hellen und einem Pils liegt? Nicht nur die Rezepte machen Lust auf mehr – vor allem das gut gewählte erste Beispiel mit dem Nürnberger Rotbier -, auch die ganze Aufmachung des Buches ist ansprechend gestaltet. Cover, Inhaltsverzeichnisse und Zwischentexte sind weisen einen passenden Stil auf und auch die Food-Fotografien lassen einem das Wasser im Munde zusammen laufen. Ein Restaurant in diesem Stil würde ich jedenfalls sofort besuchen!