Die Ernährungsexpertin und zertifizierte Fachberaterin für Darm-Gesundheit Elisabeth Polster zeigt in ihrem Buch sehr anschaulich wie Immunsystem geht. Ob über dem Speichel im Mund bis hin zum Universum der Bakterien im Darm. erklärt sie sehr ausführlich - aber nicht überladen! - wie das Verdauungssystem funktioniert.
Am Schluss kommen noch ein paar darmfreundliche Rezepte - mit vielen für den Magen „unverdaulichen“ Ballaststoffe n- für die Darmbakterien jedoch ein Festessen. Für mich als PTA und Ernährungsberaterin istvon der Funktionsweise des Immunsystems nicht so viel Neues bin jedoch beeindruckt, ob der für den laienfachgerechten Sprache der Autorin. Auch würden mich die Rezepte interessieren.
Am Schluss kommen noch ein paar darmfreundliche Rezepte - mit vielen für den Magen „unverdaulichen“ Ballaststoffe n- für die Darmbakterien jedoch ein Festessen. Für mich als PTA und Ernährungsberaterin istvon der Funktionsweise des Immunsystems nicht so viel Neues bin jedoch beeindruckt, ob der für den laienfachgerechten Sprache der Autorin. Auch würden mich die Rezepte interessieren.