Elisabeth Polster versteht es dem Leser das doch eher mit Scheu befangene aber sehr spannende Thema der Verdauung näher zu bringen! Ich bin begeistert, wie sie es schafft wichtige Grundlagen zu vermitteln ohne mit übermäßig vielen Fakten zu überfordern und gleichzeitig die vielen Auswirkungen und Zusammenhänge alltagsnah und unterhaltsam deutlich zu machen. Ihre Leidenschaft für das Thema ist einfach ansteckend und die vielen Aha-Effekte, die ich bereits in der Leseproben hatte, machen Lust auf mehr! Einfach nur ein äußerst interessantes Thema, über das viel zu selten gesprochen wird!