Wissenschaftlich fundiert und interessant geschrieben

Das Cover lachte mich mit seiner stupenden Farbe direkt an. Die Auswahl der Themen klingt laut Inhaltsangabe sehr spannend-besonders interessieren mich die Kapitel über Milch und Zucker sowie die Rezepte. Die persönliche Geschichte der Autorin gehört wohl dazu, ich könnte auf Fallbeispiele und Ähnliches gut verzichten.