Im Grunde war mir schon vieles bekannt, was hier durch die Autorin, Elisabeth Polster, erklärt wird. Aber es tut gut sich immer wieder mit diesem wichtigen Thema auseinander zu setzen. Es werdenGrundlagen bezüglich des menschlichen Körpers charmant und kompetent dargestellt. Viele ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und Zusammenhänge werden auch für Laien verständlich dargestellt. Ich finde gut, dass alles sehr offen ohne ohne zu verurteilen von anderen Methoden als Möglichkeiten der Verbesserung des eigenen Wohlbefinden dargestellt wird. Es gibt nicht den einen ultimativen Weg für alle. Man kann sehr viel über sich selber lernen. Die 4 Bruchteil sind übersichtlich gegliedert. Das Buch wird durch einen interessanten Rezept teil abgerundet. Ich bin wirklich zufrieden mit diesem Ratgeber. Er hat meine Erwartungen erfüllt.