Wow, ich bin begeistert von der Leseprobe. Mit Internetrezepten habe ich das Brotbacken ja schon einige Male probiert, aber hier wird mir deutlich, dass so einiges gefehlt hat, was ich nun in diesem Buch finde: eine "idiotensichere" Anleitung, Hintergrundinfos und genaue Beschreibungen, so dass auch für Anfänger das Brotbacken leicht gelingt. Die Rezepte sehen so lecker aus, dass ich am liebsten gleich loslegen würde. Richtig toll!