Ich muss sagen, dass mich das Buch vom Cover nicht unbedingt angesprochen hat, da ich dachte, dass es sich um ein reines Brotbackbuch handelt. Aber das Backbuch als reines Brotbackbuch zu betiteln, wird diesem nicht gerecht. Ich war beim durchblättern begeistert, wie vielfältig die Rezeptauswahl hier ist. Man findet wirklich eine breite Auswahl – von reinen Brotrezepten, Sauerteig, Burger-Buns, Gespäck hin bis zu Nougat-Brioche. Hier findet eigentlich jeder etwas.
Die Gestaltung des Buches gefällt mir sehr gut. Es ist einfach und unkompliziert aufgebaut. Und bisher ist mir auch alles gelungen, was ich probiert habe.
Es gibt auch kleine Videos, aber die brauch es für mich nicht wirklich.
Äußerst hilfreich fand ich die Tabelle zur Variierung der Gehzeit – dadurch kann man jedes Gebäck anpassen, das finde ich wunderbar. Von meiner Seite ist klare Empfehlung für jeden, der Lust hast neue Rezepte probieren möchte.
Die Gestaltung des Buches gefällt mir sehr gut. Es ist einfach und unkompliziert aufgebaut. Und bisher ist mir auch alles gelungen, was ich probiert habe.
Es gibt auch kleine Videos, aber die brauch es für mich nicht wirklich.
Äußerst hilfreich fand ich die Tabelle zur Variierung der Gehzeit – dadurch kann man jedes Gebäck anpassen, das finde ich wunderbar. Von meiner Seite ist klare Empfehlung für jeden, der Lust hast neue Rezepte probieren möchte.