Dr. Petra Bracht und Mira Flatt haben das Buch „Das Kochbuch zum Intervallfasten“
geschrieben.
Die Methode 8 Stunden essen und 16 Stunden fasten war mir schon bekannt. Die Rezepte sind vegetarisch. Die Autorinnen sagen aber, man kann auch ruhig mal Fleisch essen. Das Einhalten der Zeiten ist wichtig. Gut, ich habe bis jetzt eine Spanne von 9 Stunden eingehalten, da ist es leicht zu regeln. Aber ich muss an den Naschereien da zwischen noch arbeiten. Denn mir scheint dieses Intervallfasten logisch.
Die Rezepte sagen mir zu, sie sehen fast alle schmackhaft aus. Da gibt es einige, die ich auf jeden Fall nach koche. Es gibt noch jedes mal eine Variante und Gesundheitswissen über das jeweilige Gemüse.
Dieses Kochbuch ist lehrreich und gut für die Gesundheit.