Es kann sich doch jeder an das Lieblingsgericht bei Oma erinnern und wäre es nicht wunderbar wenn man es nach Jahren genau wieder so noch einmal essen könnte. Ein wunderschöne, tolle Buchidee. Leider kenne ich mich in der japanischen Küche nicht so aus, dadurch werden die Gerichte irgendwie nicht so wirklich durchschaubar.