Nagare betreibt mit seine Tochter Koishi ein kleines Restaurant mit dem besonderen Service Gerichte bzw. deren Geschmack wieder zu finden. Das Buch ist kein klassischer Roman sondern in mehrere Fälle untergliedert, die jeweils unabhängig voneinander erzählt werden. Die Fälle sind jeweils ähnlich aufgebaut und enthalten immer die Geschichte des Klienten, warum er ein bestimmtes Gericht sucht und die Prozedur, wie Nagare es findet.
Gut gefallen hat mir die Diversität der Geschichten, besonders die unterschiedlichen Gründe ein Gericht zu suchen. Es gab viele Infos zu Asiatischer Esskultur. Etwa gefehlt hat mir ein roter Faden zwischen den Geschichten. Es gab gewisse Rituale zwischen Vater und Tochter, die sich immer wiederholten, aber einen tieferen Einblick in das Leben der Beiden bleibt dem Leser vorerst verwehrt.
Trotzdem war das Buch kurzweilig und unterhalsam geschrieben und hat definitiv Lust gemacht, Land, Leute und besonders das Essen besser kennenzulernen.
Gut gefallen hat mir die Diversität der Geschichten, besonders die unterschiedlichen Gründe ein Gericht zu suchen. Es gab viele Infos zu Asiatischer Esskultur. Etwa gefehlt hat mir ein roter Faden zwischen den Geschichten. Es gab gewisse Rituale zwischen Vater und Tochter, die sich immer wiederholten, aber einen tieferen Einblick in das Leben der Beiden bleibt dem Leser vorerst verwehrt.
Trotzdem war das Buch kurzweilig und unterhalsam geschrieben und hat definitiv Lust gemacht, Land, Leute und besonders das Essen besser kennenzulernen.