Japan und gutes Essen

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schlemmfuchs Avatar

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Wer Japan und gutes Essen liebt, dem wird auch diese kurzweilige Geschichte gefallen. Das Buch hatte ich sehr schnell durch. Es handelt von einem unscheinbaren Restaurant, welches nur schwer gefunden werden kann. Die Tochter hört sich die Geschichten von den älteren Herrschaften an die unbedingt ein Gericht aus ihrer Erinnerung noch einmal essen möchten und der Vater macht sich auf die Suche nach den Rezepten. Er reist jedes Mal durch das Land um auch alle Zutaten dort zu bekommen und sich die Hintergründe der Gerichte anzuhören. Alle Gerichte werden bis ins Detail beschrieben. Letzten Endes hängt jedoch alles von der Erinnerung bzw. der Momente ab. Der Schreibstil ist zwar etwas langweilig, jedoch ist die Geschichte einfach schön zu lesen. Das Cover ist sehr ansprechend und man könnte meinen dass es sich um ein japanisches Kochbuch handelt.