Rezepte aus der Vergangenheit

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binesbuecher Avatar

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Das Vater-Tochter-Gespann serviert den Gästen ihres Restaurants in Kyoto die Rezepte, die die Gäste selbst vergessen haben. Die Gäste müssen es nur beschreiben und schon machen die beiden sich auf die Suche nach dem richtigen Rezept.

In jedem der Kapitel taucht ein neuer Charakter auf, der sich ein vergessenes Gericht aus der Vergangenheit wünscht und nicht selten hat dies einen melancholischen Hintergrund. Der Ablauf ist hierbei natürlich vorhersehbar, aber es wird trotzdem nicht langweilig und lässt sich sehr gut lesen.

Obwohl es sich bei diesem Buch hauptsächlich ums Essen geht, ist der Schreibstil von Hisashi Kashiwai wirklich so gut! Die vielen japanischen Ausdrücke haben dem ganzen Authentizität verleiht!

Dennoch bleibt mir in diesem Teil der Reihe die Geschichte von Vater Nagare und seiner Tochter Koishi zu oberflächlich, da hätte ich mir etwas mehr Einblick gewünscht.