Interessant aber nicht wirklich neu

Ich bin sehr an gesunder Ernährung interessiert und durfte mir diese LP nicht entgehen lassen. Leider bin ich doch enttäuscht - dieses Buch bringt nichts neues. Eine Erklärung verschiedener Fette und was bei der Verdauung passiert. Am Ende noch ein paar Rezepte, die leider alle durchweg vegetarisch sind - Fleischfett ist nicht unbedingt schlecht!