Interessanter Aspekt von Ernährung

Der Fettstoffwechsel ist sicherlich ein sehr wichtiger Aspekt in der Ernährung und auch gerade positiv wirkenden Fetten wird momentan meiner Meinung nach noch zu wenig Bedeutung beigemessen. Dies wird in diesem Buch thematisiert was ich sehr spannend finde, darüber hinaus würde ich gerne die beigefügten Rezepte ausprobierren.