Mit neuen Erkenntnissen über den Fettstoffwechsel lockt dieser Ernährungsratgeber. Die Leseprobe hat mich ein wenig gespalten zurückgelassen. Einerseits interessiert mich das Thema sehr, denn als Frau in den Wechseljahren habe ich sicherlich auch wie im Buch angesprochen mit den Hormonen im Zusammenhang mit dem Fettstoffwechsel zu tun. Andererseits finde ich hier ein weiteres Buch, dass die vegetarische Lebensweise als einzig selig machende Wahrheit propagiert. Dem stehe ich ein wenig misstrauisch gegenüber. Vielleicht kann dieses Buch mein Misstrauen ja zerstreuen?