Wissenswertes
Die beiden Autorinnen behandeln in ihrem Buch neue Fakten über den Fettstoffwechsel. Viele wissen nicht, dass es auch erblich bedingte Fettstoffwechsel-Defekte gibt. Außerdem klären sie über Ernährungsmythen auf und für die Praxis gibt es neben der Theorie auch Rezepte.