Einfache Gestaltung

Die neue Nebenbei-Diät. Schlank und gesund ohne Kalorien zählen von Elisabeth Lange soll dabei helfen abzunehmen. Grundsätzlich erwarte ich von Stiftung Warentest Qualität. Das Buch vermittelt vor allem im Bereich Lebensmittelkunde gute Übersichten also was gibt es für Fischsorte? Welche Lebensmittel liefern Ballaststoffe? Rezepte sind rar gesät aber die die drin sind spreche mich an wie kürbissoße, oder weiße Kohlrabiesoße, um mehr Gemüse auf den Teller zu haben. Das Buch geht auch auf emotionales Essen und Schichtarbeiter ein. Vor allem für Berufstätige ist es wichtig. Vor allem durch die Gegendarstellungen also „Schwach sein links und stark sein rechts“ bietet das Buch gute Überblicke. Es ist von allem etwas dabei. Neues gibt es nicht- Milch wird weiterhin als „gesund“ gepriesen. Das Prinzip ist gut und leicht dargestellt hätte es mir aber moderne gewünscht.