Eine fesselnde Geschichte von Anfang an. Alles begann im schönen München und ein Rheinländer will in München anständig in der Gastronomie mitmischen. Aber die Bayern lauern nur auf den Moment, um es diesem Saupreiß einmal richtig zu zeigen. Für ganze 10 Tage muss Salz, der Vater in den Knast, weil er angeblich gegen das bayrische Eichmaß verstoßen hatte. Danach war er ein anderer Mensch und darunter hatte die ganze Familie zu leiden. Zwischendurch träumt Salz von einem neuen Leben in den USA. Doch der Schwager bringt den Ausreißer wieder zurück zur Familie. Und dann kommt das verlockende Angebot aus Leipzig. Ein Fürstenhof soll es werden, eine sächsische Perle der Gastronomie.