doch kein kein Kochbuch

Ich gebe zu, beim ersten Hinsehen habe ich gedacht, ach schon wieder ein Kochbuch.
Aber "Dreck"(Wieso heißt ein Buch, dass sich mit Essen beschäftigt, so???)von Bill Buford beschäftigt sich mit den Geheimnissen der französischen Küche.