Ich hatte eigentlich gar nicht vor, die Leseprobe zu öffnen, da ich tatsächlich von einem Kochbuch mit ein wenig mehr Text als üblich ausging. Doch der Klappentext hat mich neugierig gemacht und so habe ich eben doch reingelesen. Die erste Überraschung, es ist gar kein Kochbuch - und dann irgendwie doch, aber anders, als ich zunächst dachte. Bill Buford schreibt sehr gut, unterhaltsam, pointiert und witzig.