Auf dem Cover ist ein Topf mit Dreckigen Kartoffeln dargestellt und es passt ausgezeichnet zur nachfolgenden Leseprobe.
Von New York nach Lyon in Frankreich. Als Koch in der französischen Küche arbeiten. Ein hartes Unterfangen, wie sich sehr bald heraus stellt. Hier herrschen knallharte Hierarchien in der Küche und ein rauer, wenn nicht sogar brutaler Umgangston. Und trotzdem liebt man diesen Knochenjob.
Von New York nach Lyon in Frankreich. Als Koch in der französischen Küche arbeiten. Ein hartes Unterfangen, wie sich sehr bald heraus stellt. Hier herrschen knallharte Hierarchien in der Küche und ein rauer, wenn nicht sogar brutaler Umgangston. Und trotzdem liebt man diesen Knochenjob.