Ein amerikanischer Autor, der schon mehrere verrückte Experimente gemacht hat, will in Frankreich als Koch anheuern. Soweit so gut. Wie es ihm dabei mit seiner Familie in der teilweise doch sehr fremden Kultur ergeht und vor allem, was er dabei lernt, davon soll also dieses Buch handeln.
Selten hat mich ein Buch so unstimmig zurück gelassen. Da wären erst mal das Cover und der Titel, die nicht so hundertprozentig passen wollen. Das Buch selbst liest sich dann als Hintereinanderreihung von verschiedenen Geschichten und Erfahrungen, die der Autor bei seinem Experiment "Ich will in einem Sternerestaurant in Frankreich als Koch arbeiten und lernen" mit seiner Familie macht. Es scheint alles ein bisschen Zusammenhanglos. Trotzdem sind die einzelnen Episoden unterhaltsam geschrieben und man erfährt "nebenbei" durchaus einige interessanten Details aus der französischen Küche.
Selten hat mich ein Buch so unstimmig zurück gelassen. Da wären erst mal das Cover und der Titel, die nicht so hundertprozentig passen wollen. Das Buch selbst liest sich dann als Hintereinanderreihung von verschiedenen Geschichten und Erfahrungen, die der Autor bei seinem Experiment "Ich will in einem Sternerestaurant in Frankreich als Koch arbeiten und lernen" mit seiner Familie macht. Es scheint alles ein bisschen Zusammenhanglos. Trotzdem sind die einzelnen Episoden unterhaltsam geschrieben und man erfährt "nebenbei" durchaus einige interessanten Details aus der französischen Küche.