Ich war in diesem Jahr zum ersten Mal in Alex Wahls Restaurant Maharani in Hamm und war begeistert. Beim Anblick der Fotos läuft mir direkt wieder das Wasser im Munde zusammen! Die Gerichte enthalten keine zu exotischen, schwer zu erstehenden Zutaten und die Zubereitung ist ausführlich erklärt. Ich würde mich riesig freuen, dieses Buch einem ausgiebigen Praxistest unterziehen zu dürfen!!!