Der Titel machte mich sofort stutzig (indisch kochen in "easy"?!) und neugierig. Gemeinsam mit dem bunten Cover war für mich gleich klar, dass ich da mal reinschauen muss. Bilder und Gestaltung des Kochbuchs machen direkt Lust auf mehr. Bunte Farben und appetitliche Bilder regen sofort zum Nachkochen an. Gut gefällt mir auch, dass das Vorwort nicht all zu "episch" ausfällt, wie das in manchen Kochbüchern mittlerweile Trend geworden zu sein scheint. Die ersten Rezepte scheinen gut und klar geschrieben, neben Zeit- enthält das Buch sogar Kalorienangaben. Tatsächlich sind die meisten (abgebildeten) Rezepte easy und mit (für indische Verhältnisse) wenig Zutaten zuzubereiten - definitiv ein Plus. Nach der Leseprobe ein Buch, was hier definitiv an der richtigen Stelle wäre!