"...den richtigen Umgang mit Gewürzen..."

Allein in seinem Vorwort trifft Alex Wahi schon meinen Nerv. Ein gutes Essen ist soviel mehr als nur Salz und Pfeffer, was meiner Meinung nach die indische Küche beweißt.
Ich wäre unheimlich neugierig wie die "verindischten" Rezepte in diesem Buch umgesetzt sind.