Ich liebe indisches Essen und wie es der Zufall so will, bin ich gerade unverhofft an indische Gewürze gekommen. Da fehlt eigentlich nur noch das passende Kochbuch. Dieses könnte es sein.
Die Leseprobe zeigt unterschiedliche Rezepte, Kleinigkeiten, vegetarisches oder mit Fleisch, sogar süßes ist dabei. Das creamy dhal würde ich am liebsten gleich ausprobieren. Die Fotos sind sehr ansprechend.
Bei einem indischen Kochbuch ist es, denke ich, normal dass auch etwas exotischere Zutaten erforderlich sind. Zumindest in der Leseprobe hält sich das aber doch in Grenzen bzw. wirkt es so als könnte man die Gewürze auch immer gleich für mehrere Rezepte verwenden - das gefällt mir sehr gut!
Die Leseprobe zeigt unterschiedliche Rezepte, Kleinigkeiten, vegetarisches oder mit Fleisch, sogar süßes ist dabei. Das creamy dhal würde ich am liebsten gleich ausprobieren. Die Fotos sind sehr ansprechend.
Bei einem indischen Kochbuch ist es, denke ich, normal dass auch etwas exotischere Zutaten erforderlich sind. Zumindest in der Leseprobe hält sich das aber doch in Grenzen bzw. wirkt es so als könnte man die Gewürze auch immer gleich für mehrere Rezepte verwenden - das gefällt mir sehr gut!