Ich finde die Leseprobe des indischen Kochbuchs "Easy Indien" des Starkochs Alex Wahi sehr interessant. Sie weckt das Interesse, Ghee, Mango Lassi, Samosas oder Auberginencurry zu kochen, was ich bisher noch nie tan habe, und mir ohne Hilfestellung nicht zutraue. Auch optisch macht "Easy Indien" mit den attraktiven Fotos verschiedener Gerichte etwas her.