Ich liebe indisches Essen, habe aber etwas Angst vor den Zutaten. Die Rezepte in der Leseprobe nehmen mir dieses Angst aber. Es werden keine besonderen Gewürze benötigt, die habe ich alle daheim. Besonders mag ich die Rezepte mit Kardamom, den ich sehr gerne esse/trinke.
Daal habe ich schon öfter gemacht und finde am Rezept in der Leseprobe spannend, dass Apfelsaft verwendet wird. Das gibt den Linsen noch eine andere Note, denke ich.
Toll finde ich auch, dass den Beilagen so viel Platz im Kochbuch eingeräumt wird. Die finde ich auch extrem lecker beim Inder und bin schon gespannt, was dann alles in Buch zu finden ist.
Daal habe ich schon öfter gemacht und finde am Rezept in der Leseprobe spannend, dass Apfelsaft verwendet wird. Das gibt den Linsen noch eine andere Note, denke ich.
Toll finde ich auch, dass den Beilagen so viel Platz im Kochbuch eingeräumt wird. Die finde ich auch extrem lecker beim Inder und bin schon gespannt, was dann alles in Buch zu finden ist.