Ich koche meistens Gerichte aus der ostasiatischen Küche, da ich mit dieser am vertrautesten bin. An indische Gerichte habe ich mich bis auf Curry und Naan-Brot noch (!) nicht herangewagt. Die tollen Bilder und detaillierten Rezepte aus der Leseprobe haben mich jedoch schnell überzeugt, dass auch mir diese Gerichte gelingen können, zumal viele der genannten Gewürze bereits in meinem Gewürzregal stehen - in diesem Sinne also wirklich "Easy Indien". Das Kardamom-Bananenbrot, das Cream Daal und das Königliche Biryani im Tontopf haben es mir dabei besonders angetan, sodass ich diese drei Gerichte als erstes testen werde.