Ich liebe indisches Essen und könnte jeden Tag zum Inder um die Ecke gehen und mich einmal durch die Speisekarte essen. Selbst indisch kochen ist nie meins gewesen weil es immer anders geschmeckt hat, also man konnte es essen aber als indisch hätte ich es nicht bezeichnet. Das Kochbuch easy Indian ist super für den Einstieg aber auch für Leute mit Erfahrung in der indischen Küche. Es wird alles super erklärt und es ist eindeutig für jeden Geschmack was dabei. Es gibt Gerichte mich Fisch und Fleisch aber auch vegetarische Gerichte. Die Zutaten Listen sind mir persönlich etwas zu lang aber ich denke wenn man die grundlegenden Sachen zu Hause hat oder wirklich öfters mal indisch kocht hat man schnell die nötigsten Sachen zusammen. Vom Schwierigkeitsgrad her finde ich das Buch für alle geeignet und vom zeitlichen Aufwand her sind die Rezepte im Ordnung wobei ich die Rezepte eher Wochenendtauglich finde da ich unter der Woche arbeite und es dann abends schnell gehen muss.
Auf jedenfall wenn man indisch mag eine klare Empfehlung.
Auf jedenfall wenn man indisch mag eine klare Empfehlung.