Informativ, locker, schöne Bilder

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juliabraun Avatar

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"Easy Indien" von Alex Wahi ist im GU Verlag auf 180Seiten erschienen.
Das Cover ist schlicht und farblich schön abgestimmt. Das Inhaltsverzeichnis ist übersichtlich und klar gegliedert. Die einzelnen Rezepte sind logisch aufgebaut, leicht verständlich und deshalb vermutlich auch gut nachzukochen. Die Fotos sind ein Traum und machen Lust auf Kochen.
Ein unheimlich sympathisches Kochbuch, welches einem die indische Küche schmackhaft macht. Viele deutsche Einflüsse sind in den Gerichten mit eingeflochten.
Ich muss leider gestehen, dass ich Alex Wahi als Koch vorher noch gar nicht auf dem Zettel hatte. Allerdings finde ich ihn und seine Rezepte, sowie auch die Idee indische Küche mit vielen weiteren Einflüssen zu mischen einfach nur klasse. Das erste Rezept hat bereits ein Lesezeichen und wird schnellstmöglich nachgekocht.
Ich vergeben von Herzen die absolut verdienten vollen 5***** Sterne. Vielen Dank dafür, dass ich vorab mitlesen durfte 🙏❤️