Ich bin ein großer Fan der indischen Küche und war daher sehr gespannt auf das Buch "Easy Indien" von Alex Wahi. Das Buch ist sehr ansprechend und farbenfroh gestaltet. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut. Neben einer Schritt für Schritt Anleitung, gibt es eine übersichtliche Zutatenliste und auch immer ein Foto des Gerichts. Im ersten Kapitel werden die Rezepte der unterschiedlichsten Gewürzmischungen vorgestellt, welche für die indische Küche essentiell sind.
Toll fand ich neben den Fotos zu jedem Gericht auch die Tipps, die bei einigen Gerichten dabei stehen und Hilfestellungen zum Kochen liefern oder eine Kochalternative aufzeigen.
Meiner Meinung nach ist "Easy Indien" ein Kochbuch, dass auch perfekt für Neueinsteiger in die indischen Küche geeignet ist, da alles einfach und ausführlich beschrieben wird.
Toll fand ich neben den Fotos zu jedem Gericht auch die Tipps, die bei einigen Gerichten dabei stehen und Hilfestellungen zum Kochen liefern oder eine Kochalternative aufzeigen.
Meiner Meinung nach ist "Easy Indien" ein Kochbuch, dass auch perfekt für Neueinsteiger in die indischen Küche geeignet ist, da alles einfach und ausführlich beschrieben wird.