Das Kochbuch „Easy Indien“ des mir bisher unbekannten Kochs Alex Wahis ist im November 2023 im GU-Verlag erschienen.
Die Gestaltung des Covers und des Buches an sich sind sehr modern gestaltet und sprechen mich sehr an.
Das Kochbuch auf 192 Seiten ist in die Kategorien „Grundrezepte, Snacks & Streetfood, Beilagen, Fleisch & Fisch, Vegetarisch & Vegan, Drinks & Sweets“ eingeteilt. Gut gefällt mir, dass es neben einigen Klassikern wie Naan oder Dal auch direkt verschiedene Varianten angeboten werden, die neu und raffiniert sind. Dabei sind natürlich auch einige Rezepte für Currys.
Alles in allem finde ich das Kochbuch sehr gelungen, wenn man einen Einstieg in die indische Küche sucht. Super finde ich auch, dass es nicht zu außergewöhnliche Zutaten sind, die für die reuige verwendet werden. Ich bin sehr begeistert und freue mich auf das Kochen!
Die Gestaltung des Covers und des Buches an sich sind sehr modern gestaltet und sprechen mich sehr an.
Das Kochbuch auf 192 Seiten ist in die Kategorien „Grundrezepte, Snacks & Streetfood, Beilagen, Fleisch & Fisch, Vegetarisch & Vegan, Drinks & Sweets“ eingeteilt. Gut gefällt mir, dass es neben einigen Klassikern wie Naan oder Dal auch direkt verschiedene Varianten angeboten werden, die neu und raffiniert sind. Dabei sind natürlich auch einige Rezepte für Currys.
Alles in allem finde ich das Kochbuch sehr gelungen, wenn man einen Einstieg in die indische Küche sucht. Super finde ich auch, dass es nicht zu außergewöhnliche Zutaten sind, die für die reuige verwendet werden. Ich bin sehr begeistert und freue mich auf das Kochen!