Ganz ehrlich: nach einem langen Arbeitstag hab ich viel zu oft keinen Bock mehr, ewig in der Küche zu stehen. Das resultiert dann oft in Nudeln, Tiefkühlgerichten oder Vorgekochtem vom Wochenende. Das reicht auch manchmal. Manchmal hätte ich aber schon Lust auf was Raffinierteres- bloß die Zeit... Von diesem Buch erhoffe ich mir die Lösung dafür, die Grätsche zwischen wenig Zeit und trotzdem raffiniert hinzubekommen :) (die Veggie-Gerichte sehen schonmal toll aus)