Ich schaue nie Kochsendungen im Fernsehen. Von daher ist mir der Autor des Buches unbekannt. Das Buch ist gut aufgemacht. Alle Zutaten übersichtlich aufgelistet und die einzelnen Kochergebnisse durch schöne Fotos dokumentiert. So richtig angesprochen haben mich die Rezepte aber nicht, und ich würde spontan auch keines ausprobieren wollen. Ob die Zeitangaben immer stimmen sei dahingestellt. Es gibt so viele leckere Pastagerichte, die sich in kürzerer Zeit herstellen lassen, wenn es mal schnellgehen muß. Für alles andere nehme ich mir lieber etwas Zeit.