Björn Freitag ist mir bereits aus dem Fernsehen bekannt und präsent dadurch, dass er für besondere Situationen, z.B. Kochen für eine Schulklasse, maßgeschneiderte Lösungen bietet. Dies scheint sich auch in diesem Kochbuch widerzuspiegeln. Im wahren Leben hat man eben nicht die exotischen Zutaten im Schrank und abends auch keine Lust, lange am Herd zu stehen. Dieses Buch bietet alltagstaugliche Küche, die Abwechslung verspricht. Mir gefällt die Einteilung der Zutaten nach zu besorgenden und vorhandenen. Die Bilder sprechen an und machen Lust, mal was andres auszuprobieren.