Eigentlich macht mir viel Aufwand beim kochen nichts aus, im Gegenteil, ich mag aufwendige und raffinierte Rezepte. Manchmal fehlt aber die Zeit und genau dafür ist das Buch perfekt. Wenn es mal schnell gehen muss und die Rezepte schnell und einfach umzusetzen sein müssen. Die Leseprobe gibt einen kleinen Einblick, so ganz spontan spricht mich der Pfannkuchen mit Forelle und Wacholderschmand an. Ich würde aus dem Buch gern einige Rezepte ausprobieren und sehen, ob es tatsächlich so schnell und einfach geht.