Smarter Koch, smartes Kochen

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"Nicht viel mehr Aufwand als belegte Brote" - wer wünscht sich das in Sachen Kochen nicht auch mal? Von dieser Inhaltsangabe angelockt habe ich mir die Leseprobe zu "Björn Freitag – Smart Cooking" angesehen. Da ich zwischenzeitlich von der Masse an Kochbüchern etwas genervt bin und viele auch nicht besonders gut finde, war ich von dieser Leseprobe recht überrascht. Ich finde sie sehr gelungen! Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und appetitlich bebildert. Mir gefällt, dass zunächst erwähnt wird, welche Töpfe/Pfannen etc. man zum Kochen braucht und dass im Rezept die Zutat, die als nächstes gebraucht wird, fett gedruckt wurde. Eine super Idee! So vergisst man sicher nichts mehr.
Ich bin sehr angetan und würde mich freuen, das Kochbuch in Gänze in den Händen halten zu können. Auch, weil ich beim Ansehen der Bilder riesigen Hunger bekommen habe. ;)