Diese Rezepte, die von Fernsehkoch Björn Freitag beschrieben werden, scheinen nicht nur gesund zu sein, sondern auch meist nicht schwer nachzukochen und vor allem lecker. Das beweisen schon die zahlreichen großformatigen Aufnahmen der Gerichte. Und da natürlich nicht jeder weiß, wie man Eier porchiert, wie es da so lappidar im Rezept heißt, gibt es hilfreiche Tipps, auf die in den Rezepten verwiesen wird. Eine schöne Ergänzung zu den Kochbüchern, die man schon zu Hause hat. Unterschied: In dieses Buch wird man garantiert öfter hineinschauen, als in viele andere. Neben den Rezepten ist natürlich auch ansprechend, Björn Freitag auf vielen Bildern zu sehen. Für Fans seiner Kochsendungen ein nettes Geschenk!